Il gusto semplice delle cose buone
Gli ingredienti semplici, naturali e salubri di una Terra ancora integra: acqua, farine selezionate, uova, olio extravergine d’oliva, vino bianco e poi la pazienza e la sapienza del tempo. Questi i segreti che rendono inimitabili i taralli, i prodotti da forno, la pasticceria e la pasta fresca de “il Grano d’Oro di Puglia”.
Tradizione
Le tipiche specialità dell’arte bianca pugliese raccontano storie e stili di vita. La pasta lasciata essiccare lentamente a bassa temperatura, la pasticceria e i dolci delle feste, i prodotti della panetteria sono realizzati ancora oggi nel pieno rispetto delle ricette tradizionali per conservare la genuinità e il sapore di una volta.
Innovazione
La ricerca, la costante formazione del personale, gli impianti di ultimissima generazione, il controllo di processo e di prodotto consentono elevatissimi standard qualitativi e di ottemperare alle più severe norme per la sicurezza alimentare. A ulteriore garanzia di clienti e consumatori, l’Azienda si avvale delle certificazioni ISO 9001 e IFS.
